Le Projet

Vers un supermarché coopératif

Notre petit groupe d’origine s’est constitué en association afin de partager le projet, sa gouvernance et ses tâches. La Grande Epicerie Générale s’est trouvé un nom et s’est fixé un cap. Nous sommes aujourd’hui plus de 200 adhérents à porter ce projet pour créer NOTRE supermarché participatif et collaboratif à Nancy.

Un projet de longue haleine, en plusieurs étapes

Démarré en avril 2016, nous espérons emménager dans des locaux définitifs d’ici à fin 2018 / début 2019.

La tâche étant immense, nous nous répartissons le travail en plusieurs groupes de travail et organisons le développement du projet sur plusieurs phases :

Phase 0 – Amorçage du travail collectif et communication (avril 2016 – juillet 2017)

Cette phase visait à amorcer notre travail collectif afin de rassembler les premiers membres et de constituer les groupes de travail essentiels à l’avancement du projet.

Phase 1 – Emménagement dans des locaux temporaires et de premières ventes en libre-service (juin 2017 – fin 2018)

Afin de mieux organiser notre travail, de nous faire connaitre et d’agréger les 600 membres nécessaires à l’ouverture de notre supermarché, des étapes intermédiaires sont essentielles. Dès juin 2017 nous avons emménagés dans un local temporaire au 61 rue Saint-Nicolas à Nancy, afin de rassembler nos adhérents autour d’un premier groupement d’achat.

Après des ventes et distributions mensuelles – débutées dans le jardin d’un adhérent – nous avons ouvert une «épicerie test» : des produits en libre-service dans notre local. Ce laboratoire nous permet de tester les produits, nos logiciels de ventes, notre organisation… Les horaires d’ouverture vont s’élargir au fil du temps. Mais il nous sert aussi de lieu de repère pour faire connaître notre projet et organiser une partie de nos réunions.

Phase 2 – Création de la Société Coopérative et emménagement dans nos locaux définitifs (d’ici fin 2018)

Notre objectif est de créer en mai 2018 la structure juridique qui portera le projet. Dans l’esprit de notre démarche, Il s’agit d’une société coopérative, qui appartient à ses usagers.

La viabilité du supermarché reposera sur le nombre de personnes qui souscriront à des parts-sociales de cette société. Afin que celui-ci puisse fonctionner correctement, avec des apports suffisants, nous tablons sur 600 personnes prêtes à nous rejoindre. Pendant plusieurs semaines, une souscription sera donc lancée.

En parallèle, les groupes de travail auront avancé sur bien des plans et notamment sur la recherche de notre local définitif. Celui-ci devra être idéalement situé (axes de transports, stationnement, proximité du centre-ville, accès personnes à mobilité réduite…) et aménageable en fonction de nos besoins (stock, chambres froides, quai de déchargement…).

Notre objectif : un supermarché, mais pas que !

Et oui ! Notre objectif est d’ouvrir un vrai supermarché :

  • Une surface totale de 600 à 900m2 sur Nancy, accessible à tous les types de transports,
  • Du choix, avec plus de 3 000 références produits de qualité, étiquetés de façon transparente et claire,
  • Des prix intéressants,
  • Des horaires d’ouvertures relativement larges, assurés en majorité par les membres,

Mais aussi d’avoir une vraie « valeur humaine ajoutée » :

  • Un forum d’accueil et de petite restauration à l’entrée,
  • Des ateliers d’échanges et de débats,
  • Un espace garderie, pour les enfants dont les parents feraient leurs courses ou leur temps de bénévolat,
  • Des « services » tels qu’un journal coopératif, des bénévoles pour aider au transport des courses.

Alors, ça vous tente ? 
Venez nous rencontrer au 61 rue Saint-Nicolas à Nancy pendant nos permanences.