Visites, vrac et réparations

Avec le printemps, des nouveautés à la coopérative Grande Epicerie Générale à Nancy : des visites, plus de vrac, des réparations avec des repairs cafés mais aussi un atelier cosmétique et la prochaine journée portes ouvertes : le samedi 21 mai 2022 avec la vente de plants de l’association Racines Carrées et d’autres surprises…

  • Des ateliers de repair café (vous venez réparer votre sèche cheveux en panne, votre télé ou votre lampe de chevet et on le démonte ensemble pour voir s’il est réparable… sauf téléphonie et informatique). Le premier atelier a lieu le mercredi 30 mars à 18h (gratuit et réservé aux coopératrices et coopérateurs avant d’ouvrir à tous pour les prochains).
  • Un atelier cosmétique : mardi 29 mars à 18H30 (sur inscription) animé par des Potions et des Bulles (savonnerie artisanale, cosmétiques naturels, lessives…).
  • Dans les jours ou semaines à venir : agrandissement de la zone de vrac, installation d’une chambre froide de stockage, de nouvelles balances pour faciliter et fluidifier la pesée (fruits, légumes et vrac).
  • Bientôt des chantiers participatifs pour une végétalisation de l’extérieur du magasin participatif et la création d’un totem pour plus de visibilité depuis la rue.
  • Adhésion de l’Association “Les Amis de la Grande épicerie générale” à InterCEA avec des avantages d’un CSE d’entreprises (billetterie à tarifs réduits, services…).
  • Un nouveau classeur de suggestion pour le groupe Catalogue (référencement de producteurs et produits) qui se réunit chaque début de mois (le 1er mercredi ou jeudi, précisément) pour toute proposition de produit ou de producteur : catalogue@grandeepiceriegénérale.fr 
  • Et bien sûr les réunions de présentation et de souscription à la Grande épicerie, obligatoire pour devenir coopérateur.trice – samedi 12 mars à 10h puis samedi 22 mars à 18H30… Toutes les dates ici.
  • Une journée entière pour visiter notre magasin participatif : notez la date de la prochaine journée portes ouvertes : le samedi 21 mai 2022 à partir de 10h avec la vente de plants de l’association Racines Carrées et d’autres surprises.

On reste ouvert pendant les vacances d’hiver

HORAIRES ET JOURS D’OUVERTURES SPÉCIAUX PENDANT LES FÊTES

  • Ouverture avancée les vendredi 24 et vendredi 31 décembre de 14h45-17h
  • mardi 21 et 28 décembre de 17h30-20h
  •  mercredi 22 et 29 décembre de 17h30-20h
  • Jeudi 23 et 30 décembre de 17h30 à 20h
  • Préparation des livraisons le lundi pour une livraison unique le mardi
  • Fermeture les samedis 25 décembre et 1er janvier

Et on reprend notre rythme habituel d’ouverture en 2022 !
En attendant d’étendre nos ouvertures avec l’arrivée de nouveaux coopérateurs.

Vous souhaitez nous rejoindre ? Pour en savoir plus et visiter le magasin coopératif et participatif : prochaines réunions de présentation 

  • Samedi 18 décembre à 10h
  • Samedi 8 janvier – 10h
  • Mardi 18 janvier – 18h30
  • Samedi 29 janvier    10h
  • Mardi 8 février        18h30
  • Samedi 19 février    10h    
  • Mardi 02 mars        18h30
  • Samedi 12 mars    10h    
  • Mardi 23 mars     18h30

Les réunions durent entre 1H30 et 2H. Présentation d’un diaporama, questions réponses en direct, visite du magasin. Comment participer ? Les avantages et les contraintes de notre coopérative. Entrée libre au 88, avenue du 20ème Corps à Nancy.

Atelier savon à la Grande Épicerie Générale à Nancy

L’atelier savon a fait le plein à la Grande Épicerie Générale à Nancy avant noël : l’occasion de réaliser des cadeaux de fin d’année et de s’essayer à la fabrication artisanale. D’autres ateliers seront programmés en 2022 au premier étage du magasin participatif, au 88, avenue du XXème Corps à Nancy.

Échanges de savoir-faire, pédagogie, artisanat et une fibre artistique : l’atelier savon était au complet dans la grande salle du premier étage de la Grande Épicerie Générale à Nancy.

54 savons réalisés et du partage de savoir-faire

Petit retour en images et quelques chiffres avant la programmation d’autres ateliers, ouverts à toutes et à tous et pas seulement aux coopérateurs en 2022 :

  • 2 h d’atelier
  • Découverte du processus de saponification, des vertus des différents adjuvants, de plusieurs huiles essentielles : pour les notes de fond, de cœur et de tête…
  • 20 jours de séchage avant de repartir avec son savon + encore 10 jours d’attente avant de s’en servir 😉
  • 9 personnes (nous avions limité la jauge sur inscription)
  • 48 savons réalisés + un gros pain de savon marbré qui sera découpé et réparti entre les participant.e.s. = 54 savons « extra-doux » (surgras 10%) au total

    ATTENTION, soyez prudents avant de manipuler des produits chimiques, ne vous lancez pas seul et sans protection.

Pour tous ceux qui ont raté cet atelier, soyez rassurés : d’autres ateliers seront programmés en 2022 dans les locaux de la coopérative, au 88, avenue du XXème Corps à Nancy.

Trois questions à la nouvelle cheffe de projet de la coopérative de Nancy

Le magasin participatif de Nancy vient de recruter sa première salariée, Virginie Joalland, que nous soumettons à la question. Hasard du calendrier, son CDI débute avec le mois de l’économie sociale et solidaire. Quel est son rôle dans les différents développements de la coopérative ? Trois questions et même un peu plus si cette alternative à la grande distribution vous intéresse.

Pourquoi une seule salariée à la Grande Epicerie Générale ? 

Jusqu’ici l’épicerie n’avait pas de budget pour embaucher un.e salarié.e. Elle fonctionnait uniquement grâce à l’engagement des coopérateur.trice.s.

Mon embauche a été possible grâce à une subvention de la Région Grand-Est sur deux ans (financement du poste à hauteur de 50%) et de l’obtention d’un prêt bancaire.
Ce recrutement, c’est faire le pari de développer davantage le projet grâce à la professionnalisation et la multiplication d’actions de communication auprès des publics, la coordination de l’ensemble des coopérateurs, l’amélioration des procédures, etc.

Mais je ne remplace pas les coopérateur.trice.s sur les créneaux qui leurs sont dédiés 😉

Quel est votre rôle ? 

En tant que cheffe de projet, mes missions sont et seront assez variées et réparties entre :

– le fonctionnement du magasin dans ses aspects courants : préparation livraison, réception des livraisons, agencement, communication interne pour faciliter les échanges entre les différents groupes de travail…

– une grosse partie développement : actions auprès des acteurs du quartier pour faire connaître davantage le magasin, attirer et fidéliser les nouveaux coopérateurs, animer un réseau de partenaires, organiser des événements tout public (repair café, atelier cosmétique, projections…).

Cherchez-vous davantage de coopérateurs ? 

Un grand oui ! Avec notre installation avenue du XXème corps, nous avons davantage de surface, de produits et donc davantage de besoin en coopérateurs pour faire vivre et animer le magasin. De plus, c’est un projet qui, si on regarde nos homologues dans d’autres grandes villes, est encore modeste en nombre de coopérateurs.

Nous ne sommes qu’au début de cette aventure

Il existe plusieurs projets indépendants* avec un nombre de coopérateurs et des tailles d’agglomérations variés. Nous ne sommes qu’au début de cette aventure ! La Grande Epicerie Générale a vocation à s’agrandir encore et à s’adresser à tou.te.s. Avec 300 coopérateurs aujourd’hui, si nous voulons élargir nos horaires d’ouverture, nous devons être plus nombreux.

Pourquoi plus de vrac ? 

La réduction des déchets est un enjeu majeur de notre société. Dans la coopérative participative, beaucoup sont militant.e.s et souhaitent réduire leur impact environnemental. Le vrac, c’est l’occasion idéale de limiter les emballages plastiques notamment.

Trois fois plus de vrac

Et puis, on se sert à la juste quantité, il y a une certaine souplesse qui peut être bien utile selon nos recettes, nos envies et même notre portefeuille en fin de mois ! Nous allons bientôt multiplier par trois notre surface de vente en vrac, avec plus de références en épicerie sèche sucrée et salée mais aussi avec des produits cosmétiques et d’entretien. Nous avons depuis peu de la lessive en vrac. La machine est en route.

La coopérative est-elle un magasin bio de plus à Nancy ? 

Non, à mon sens le magasin participatif n’est pas un énième magasin bio sur Nancy en cela qu’il s’agit, selon moi, d’un projet citoyen avant toute chose. Derrière notre épicerie, pas de grand groupe, pas de filiale… juste une “armée” pacifique de citoyens volontaires et motivés à reprendre le pouvoir sur leur consommation et à rémunérer justement les producteurs.

Mieux consommer

Mais… la majorité de nos produits est bio et/ou locale donc les habitués des rayons des magasins bio s’y retrouveront. Les autres aussi. Notre but c’est aussi et surtout de permettre à tou.te.s de consommer bien, mieux sans casser sa tirelire pour autant. A la Grande Epicerie Générale, on peut manger bio et local quel que soit son profil grâce à une marge unique et basse de 20%.

Qu’est-ce qui vous différencie d’une Amap ? 

La question est souvent posée 😉 

Nous ne sommes pas une Amap. Dans nos rayons, on trouve des légumes, de la viande et des produits laitiers, comme dans une Amap certes … mais aussi du papier toilette, des produits d’entretien, de la quincaillerie, de la petite décoration, des conserves, des épices et condiments, des friandises sucrées, des cosmétiques…

Le fonctionnement n’est pas celui d’une Amap, car on donne trois heures de son temps par mois et on est client/propriétaire (chaque coopérateur souscrit des parts). Par ailleurs, on ne rémunère pas les producteurs en avance.

Enfin, on n’a aucune obligation/contrainte d’achat minimum. 

Pourquoi un groupe zéro déchet ? 

Au sein de la coopérative, il existe plusieurs groupes de travail et de réflexions sur des thématiques variées, et notamment celle du zéro déchet. La coopérative et plusieurs de ses membres sont impliqués dans les transformations sociétales et environnementales et souhaitent informer sur le sujet et encourager les actions visant à limiter la production de déchets en tant que consommateur, mais aussi en tant qu’entreprise.

Plus de surface de vente

Au quotidien, nous réfléchissons à limiter les déchets du magasin en plus des actions de tri, compostage ou dons – nous avons une zone de gratuité – déjà mises en place. “Le meilleur déchet, c’est celui qu’on ne produit pas.”

Allez-vous rester avenue du 20ème Corps ? 

On vient seulement de s’y installer ! Oui bien sûr, tant que la superficie correspond à nos ambitions et à notre développement. Bientôt nous aurons 60 m2 de surface de vente supplémentaire grâce à l’aménagement d’un local attenant où nous déplacerons toute notre réserve. Ce local est vraiment adapté à nos projets, il va également nous permettre d’organiser des événements (ateliers, projections, rencontres, …) et d’accueillir de plus en plus de coopérateur.trice.s ainsi que les habitants qui voudront simplement participer à un évènement.

La coopérative est-elle rentable ? 

L’objectif de la coopérative n’est pas de faire de l’argent mais avec notre marge unique de 20%, nous payons nos frais fixes (un loyer, une salariée, les abonnements à des logiciels de caisse, le recours à un expert comptable, l’électricité et l’accès à internet). Nous investissons aussi dans des rayonnages de vrac, de nouveaux réfrigérateurs, une balance connectée… Pour que le projet avance plus vite, nous avons levé des fonds – nous avons besoin de trésorerie – et nous avons emprunté. Mais cette marge de 20% et la participation régulière de chacun avec une vraie fidélité de tous les clients nous permet d’être confiants pour la pérennité de notre coopérative. 

Le côté participatif est-il obligatoire pour être client ?

Oui, c’est le principe même de l’épicerie collaborative. On participe pour être client.

Trois heures toutes les quatre semaines et selon ses envies et disponibilités, on peut effectuer des créneaux au magasin ou à distance. C’est assez varié, il y en a pour tous les profils : caisse, réception et rangement de marchandises, comptabilité, commandes aux fournisseurs, ménage (et oui il faut bien aussi nettoyer la boutique !).

Convivialité

Chacun choisit et apprend car nous ne sommes jamais seuls pour débuter sur un créneau et une fiche de poste permet de savoir précisément quelles sont les règles car nous respectons toutes les règles d’hygiène et de rigueur qu’exige un magasin.

Mais si ces créneaux sont obligatoires, ils se déroulent dans la convivialité et permettent de découvrir l’envers du décor et de mieux comprendre comment sont choisis les produits et les subtilités pour se réapproprier sa consommation.

*  Il existe plusieurs dizaines de magasins participatifs, tous indépendants les uns des autres, et avec des modèles pouvant varier d’une commune à l’autre à découvrir sur cette carte de France interactive sur laquelle il manque nos voisins de Graoucoop à Metz ou de Coopalim à Strasbourg.

AG le 15 novembre au CD54

La prochaine assemblée générale ordinaire
de la coopérative La grande épicerie générale – Nancy
aura lieu le lundi 15 novembre à 18h00 à Nancy
au Conseil départemental
de Meurthe-et-Moselle
48, Esplanade Jacques Baudot.

Ordre du jour :

  • Bilans moral, d’activité et financier
  • Présentation de la nouvelle salariée de la Coopérative
  • Proposition de modification du règlement intérieur (vote)
  • Validation de la cooptation d’une coopératrice au Conseil d’administration (vote)
  • Gestion de la certification bio par le groupe Qualité (vote)
  • Questions diverses.

Mesures sanitaires :

  • Masque obligatoire + gel
  • Merci d’apporter votre propre stylo
  • Passe sanitaire obligatoire pour entrer dans les locaux du Conseil départemental : contrôle à l’entrée par leur service de sécurité

Procurations :

  • Chaque coop peut avoir au maximum 2 procurations

    Accueil à 18h – début de l’Assemblée générale à 18h30

    Assemblée générale ouverte à tous mais seuls les coopératrices et coopérateurs ont un droit de vote.

Anniversaire : Portes Ouvertes Samedi 9 octobre 2021 à Nancy

Un an après l’installation de la coopérative, au 88, avenue du 20ème Corps, le premier supermarché participatif de Nancy ouvre ses portes et souffle sa première bougie. Un projet initié en 2016 et qui n’a cessé de grandir. Venez découvrir nos locaux et notre concept unique à Nancy.

La coopérative propose plus de 1700 références en privilégiant les produits éthiques, locaux, bio mais pas seulement. Chaque coopératrice et coopérateur s’engage à donner trois heures de son temps par mois pour participer au fonctionnement du magasin.

Journée portes ouvertes
samedi 9 octobre 2021
9H30 à 17H30
88, avenue du 20ème Corps à Nancy

Un anniversaire festif – en musique – qui donnera l’occasion de venir discuter avec des coopératrices et coopérateurs, de visiter le magasin et se faire expliquer le concept de magasin participatif et coopératif en présence de plusieurs producteurs locaux (Fumé Lorrain, La Ferme des Forges, La Délicatesse…) et de l’Assaut Swing, partage de jazz.

Entrée libre. Venez nous rencontrer.

https://www.instagram.com/p/CUtNQBHIiq2/?utm_source=ig_web_copy_link

Réunions de présentation Grande Épicerie Générale

Prochaines réunions de présentation de la coopérative Grande Épicerie Générale – Nancy

  •  samedi 25 septembre à 10h        
  • mardi 5 octobre à 18h30        
  • mardi 12 octobre à 18h30        
  • samedi 16 octobre 10h        
  • mardi 26 octobre 18h30        
  • samedi 6 novembre 10h
  • mardi 16 novembre à 18h30        
  • samedi 27 novembre à 10h
  • mardi 7 décembre à 18h30

Les réunions durent entre 1H30 et 2H.

Pour devenir coopératrice ou coopérateur et souscrire des parts dans la coopérative, il faut assister à une réunion de présentation qui se déroule au 88, avenue du 20ème Corps à Nancy.

Les nouveautés de la rentrée

Dès le samedi 4 septembre 2021, nous proposons des réunions d’information pour vous présenter la coopérative et répondre à vos questions. Une réunion qui dure entre 1h30 et 2h avec une présentation complète de nos valeurs et de notre fonctionnement au quotidien.

Une réunion où chacun peut poser ses questions pour cerner toutes les facettes de notre supermarché participatif et collaboratif.

  • Comment s’investir ?
  • Qui choisit les produits ?
  • Quelle est la part du local et du bio ?
  • Pourquoi développer le vrac ?
  • Quelles sont les prochaines nouveautés et le calendrier prévisible (découpe de fromage, chambre froide, balance connectée, meuble à vrac, repair cafés…).
  • Quels sont les différents créneaux pour s’impliquer trois heures par mois et peut-on s’investir davantage ?
  • Pourquoi des groupes de travail (Catalogue, informatique, comptabilité, communication-publics, magasin, zéro déchet…) ?
  • Quel est le rôle de l’unique salarié de la coopérative ?
  • Quels sont les soutiens de la région Grand Est et de la CRESS (Chambre régionale de l’économie sociale et solidaire) ?
  • Pourquoi souscrire des parts sociale ?
  • Quels avantages en direction des étudiants ou des personnes touchants les minima sociaux ?

Si vous voulez souscrire des parts sociales, vous devez participer à une réunion pour investir dans la coopérative en ayant une présentation exhaustive de notre structure ouverte à tous.

Les dates des prochaines réunions de présentation sont ici.

Statuts de la coopérative

Consultez les statuts de la coopératives en version longue (PDF, en fin de page), afin de mieux comprendre les fondement de notre supermarché participatif et coopératif.

La Grande Epicerie Générale est une coopérative de consommateurs participative à lucrativité limitée dans la métropole du Grand Nancy. Elle a pour but la distribution de biens et services à ses membres.

La Coopérative est gouvernée et gérée par ses membres qui assurent la majorité des tâches nécessaires au bon fonctionnement.

La Grande Epicerie Générale a les objectifs principaux suivants :

  • Rendre le pouvoir de décision aux consommateurs;
    -permettre à chacun d’améliorer sa consommation selon ses moyens et ses convictions;
  • Favoriser le développement de filières de production durables, respectueuses de l’environnement, en privilégiant les produits locaux et les circuits-courts;
  • Garantir la transparence dans l’origine et la construction du prix des produits;
  • Renforcer les liens sociaux, les échanges et le partage de compétences entre les sociétaires;
  • Etre un lieu d’échanges et de partages entre sociétaires, habitants et producteurs, notamment sur les questions de consommation responsable;
  • Proposer une offre évolutive afin de favoriser l’intégration de tous les citoyens de notre quartier et de notre territoire et rendre la Coopérative accessible au plus grand nombre en levant les freins sociaux, économiques et culturels.

Statuts de la coopérative (version 08/2020 signée)

 

Plus de 50 producteurs locaux

Plus de 60 producteurs locaux dans nos rayons. Parmi eux, la société INOUI créée par, Florent Hellé et Théo Jespas, deux Elèves-ingénieurs de l’ENSAIA, qui a pour vocation de proposer une gamme de boissons innovantes et biologiques composées exclusivement de produits 100% naturels.

Pour produire les boissons SYMPLES, ils se fournissent auprès de producteurs de la région engagés dans des démarches « Agriculture biologique » et « Nature & progrès ».

Pour faire simple : la bouteille est en verre 100% recyclable et le contenu est 100% bio, préparé avec des produits français et trois fois moins sucré que les sodas traditionnels.

Vous trouverez notamment en rayons :

  • 3 Trois « potions » : relaxante, énergisante et hivernale (édition limitée)
  • 3 « infusions » pétillantes à base de feuille de cassis, menthe douce et basilic.
    Et la gamme s’élargit avec des bouteilles plus grande.