Trois questions à la nouvelle cheffe de projet de la coopérative de Nancy

Le magasin participatif de Nancy vient de recruter sa première salariée, Virginie Joalland, que nous soumettons à la question. Hasard du calendrier, son CDI débute avec le mois de l’économie sociale et solidaire. Quel est son rôle dans les différents développements de la coopérative ? Trois questions et même un peu plus si cette alternative à la grande distribution vous intéresse.

Pourquoi une seule salariée à la Grande Epicerie Générale ? 

Jusqu’ici l’épicerie n’avait pas de budget pour embaucher un.e salarié.e. Elle fonctionnait uniquement grâce à l’engagement des coopérateur.trice.s.

Mon embauche a été possible grâce à une subvention de la Région Grand-Est sur deux ans (financement du poste à hauteur de 50%) et de l’obtention d’un prêt bancaire.
Ce recrutement, c’est faire le pari de développer davantage le projet grâce à la professionnalisation et la multiplication d’actions de communication auprès des publics, la coordination de l’ensemble des coopérateurs, l’amélioration des procédures, etc.

Mais je ne remplace pas les coopérateur.trice.s sur les créneaux qui leurs sont dédiés 😉

Quel est votre rôle ? 

En tant que cheffe de projet, mes missions sont et seront assez variées et réparties entre :

– le fonctionnement du magasin dans ses aspects courants : préparation livraison, réception des livraisons, agencement, communication interne pour faciliter les échanges entre les différents groupes de travail…

– une grosse partie développement : actions auprès des acteurs du quartier pour faire connaître davantage le magasin, attirer et fidéliser les nouveaux coopérateurs, animer un réseau de partenaires, organiser des événements tout public (repair café, atelier cosmétique, projections…).

Cherchez-vous davantage de coopérateurs ? 

Un grand oui ! Avec notre installation avenue du XXème corps, nous avons davantage de surface, de produits et donc davantage de besoin en coopérateurs pour faire vivre et animer le magasin. De plus, c’est un projet qui, si on regarde nos homologues dans d’autres grandes villes, est encore modeste en nombre de coopérateurs.

Nous ne sommes qu’au début de cette aventure

Il existe plusieurs projets indépendants* avec un nombre de coopérateurs et des tailles d’agglomérations variés. Nous ne sommes qu’au début de cette aventure ! La Grande Epicerie Générale a vocation à s’agrandir encore et à s’adresser à tou.te.s. Avec 300 coopérateurs aujourd’hui, si nous voulons élargir nos horaires d’ouverture, nous devons être plus nombreux.

Pourquoi plus de vrac ? 

La réduction des déchets est un enjeu majeur de notre société. Dans la coopérative participative, beaucoup sont militant.e.s et souhaitent réduire leur impact environnemental. Le vrac, c’est l’occasion idéale de limiter les emballages plastiques notamment.

Trois fois plus de vrac

Et puis, on se sert à la juste quantité, il y a une certaine souplesse qui peut être bien utile selon nos recettes, nos envies et même notre portefeuille en fin de mois ! Nous allons bientôt multiplier par trois notre surface de vente en vrac, avec plus de références en épicerie sèche sucrée et salée mais aussi avec des produits cosmétiques et d’entretien. Nous avons depuis peu de la lessive en vrac. La machine est en route.

La coopérative est-elle un magasin bio de plus à Nancy ? 

Non, à mon sens le magasin participatif n’est pas un énième magasin bio sur Nancy en cela qu’il s’agit, selon moi, d’un projet citoyen avant toute chose. Derrière notre épicerie, pas de grand groupe, pas de filiale… juste une “armée” pacifique de citoyens volontaires et motivés à reprendre le pouvoir sur leur consommation et à rémunérer justement les producteurs.

Mieux consommer

Mais… la majorité de nos produits est bio et/ou locale donc les habitués des rayons des magasins bio s’y retrouveront. Les autres aussi. Notre but c’est aussi et surtout de permettre à tou.te.s de consommer bien, mieux sans casser sa tirelire pour autant. A la Grande Epicerie Générale, on peut manger bio et local quel que soit son profil grâce à une marge unique et basse de 20%.

Qu’est-ce qui vous différencie d’une Amap ? 

La question est souvent posée 😉 

Nous ne sommes pas une Amap. Dans nos rayons, on trouve des légumes, de la viande et des produits laitiers, comme dans une Amap certes … mais aussi du papier toilette, des produits d’entretien, de la quincaillerie, de la petite décoration, des conserves, des épices et condiments, des friandises sucrées, des cosmétiques…

Le fonctionnement n’est pas celui d’une Amap, car on donne trois heures de son temps par mois et on est client/propriétaire (chaque coopérateur souscrit des parts). Par ailleurs, on ne rémunère pas les producteurs en avance.

Enfin, on n’a aucune obligation/contrainte d’achat minimum. 

Pourquoi un groupe zéro déchet ? 

Au sein de la coopérative, il existe plusieurs groupes de travail et de réflexions sur des thématiques variées, et notamment celle du zéro déchet. La coopérative et plusieurs de ses membres sont impliqués dans les transformations sociétales et environnementales et souhaitent informer sur le sujet et encourager les actions visant à limiter la production de déchets en tant que consommateur, mais aussi en tant qu’entreprise.

Plus de surface de vente

Au quotidien, nous réfléchissons à limiter les déchets du magasin en plus des actions de tri, compostage ou dons – nous avons une zone de gratuité – déjà mises en place. “Le meilleur déchet, c’est celui qu’on ne produit pas.”

Allez-vous rester avenue du 20ème Corps ? 

On vient seulement de s’y installer ! Oui bien sûr, tant que la superficie correspond à nos ambitions et à notre développement. Bientôt nous aurons 60 m2 de surface de vente supplémentaire grâce à l’aménagement d’un local attenant où nous déplacerons toute notre réserve. Ce local est vraiment adapté à nos projets, il va également nous permettre d’organiser des événements (ateliers, projections, rencontres, …) et d’accueillir de plus en plus de coopérateur.trice.s ainsi que les habitants qui voudront simplement participer à un évènement.

La coopérative est-elle rentable ? 

L’objectif de la coopérative n’est pas de faire de l’argent mais avec notre marge unique de 20%, nous payons nos frais fixes (un loyer, une salariée, les abonnements à des logiciels de caisse, le recours à un expert comptable, l’électricité et l’accès à internet). Nous investissons aussi dans des rayonnages de vrac, de nouveaux réfrigérateurs, une balance connectée… Pour que le projet avance plus vite, nous avons levé des fonds – nous avons besoin de trésorerie – et nous avons emprunté. Mais cette marge de 20% et la participation régulière de chacun avec une vraie fidélité de tous les clients nous permet d’être confiants pour la pérennité de notre coopérative. 

Le côté participatif est-il obligatoire pour être client ?

Oui, c’est le principe même de l’épicerie collaborative. On participe pour être client.

Trois heures toutes les quatre semaines et selon ses envies et disponibilités, on peut effectuer des créneaux au magasin ou à distance. C’est assez varié, il y en a pour tous les profils : caisse, réception et rangement de marchandises, comptabilité, commandes aux fournisseurs, ménage (et oui il faut bien aussi nettoyer la boutique !).

Convivialité

Chacun choisit et apprend car nous ne sommes jamais seuls pour débuter sur un créneau et une fiche de poste permet de savoir précisément quelles sont les règles car nous respectons toutes les règles d’hygiène et de rigueur qu’exige un magasin.

Mais si ces créneaux sont obligatoires, ils se déroulent dans la convivialité et permettent de découvrir l’envers du décor et de mieux comprendre comment sont choisis les produits et les subtilités pour se réapproprier sa consommation.

*  Il existe plusieurs dizaines de magasins participatifs, tous indépendants les uns des autres, et avec des modèles pouvant varier d’une commune à l’autre à découvrir sur cette carte de France interactive sur laquelle il manque nos voisins de Graoucoop à Metz ou de Coopalim à Strasbourg.

AG le 15 novembre au CD54

La prochaine assemblée générale ordinaire
de la coopérative La grande épicerie générale – Nancy
aura lieu le lundi 15 novembre à 18h00 à Nancy
au Conseil départemental
de Meurthe-et-Moselle
48, Esplanade Jacques Baudot.

Ordre du jour :

  • Bilans moral, d’activité et financier
  • Présentation de la nouvelle salariée de la Coopérative
  • Proposition de modification du règlement intérieur (vote)
  • Validation de la cooptation d’une coopératrice au Conseil d’administration (vote)
  • Gestion de la certification bio par le groupe Qualité (vote)
  • Questions diverses.

Mesures sanitaires :

  • Masque obligatoire + gel
  • Merci d’apporter votre propre stylo
  • Passe sanitaire obligatoire pour entrer dans les locaux du Conseil départemental : contrôle à l’entrée par leur service de sécurité

Procurations :

  • Chaque coop peut avoir au maximum 2 procurations

    Accueil à 18h – début de l’Assemblée générale à 18h30

    Assemblée générale ouverte à tous mais seuls les coopératrices et coopérateurs ont un droit de vote.

Anniversaire : Portes Ouvertes Samedi 9 octobre 2021 à Nancy

Un an après l’installation de la coopérative, au 88, avenue du 20ème Corps, le premier supermarché participatif de Nancy ouvre ses portes et souffle sa première bougie. Un projet initié en 2016 et qui n’a cessé de grandir. Venez découvrir nos locaux et notre concept unique à Nancy.

La coopérative propose plus de 1700 références en privilégiant les produits éthiques, locaux, bio mais pas seulement. Chaque coopératrice et coopérateur s’engage à donner trois heures de son temps par mois pour participer au fonctionnement du magasin.

Journée portes ouvertes
samedi 9 octobre 2021
9H30 à 17H30
88, avenue du 20ème Corps à Nancy

Un anniversaire festif – en musique – qui donnera l’occasion de venir discuter avec des coopératrices et coopérateurs, de visiter le magasin et se faire expliquer le concept de magasin participatif et coopératif en présence de plusieurs producteurs locaux (Fumé Lorrain, La Ferme des Forges, La Délicatesse…) et de l’Assaut Swing, partage de jazz.

Entrée libre. Venez nous rencontrer.

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Réunions de présentation Grande Épicerie Générale

Prochaines réunions de présentation de la coopérative Grande Épicerie Générale – Nancy

  •  samedi 25 septembre à 10h        
  • mardi 5 octobre à 18h30        
  • mardi 12 octobre à 18h30        
  • samedi 16 octobre 10h        
  • mardi 26 octobre 18h30        
  • samedi 6 novembre 10h
  • mardi 16 novembre à 18h30        
  • samedi 27 novembre à 10h
  • mardi 7 décembre à 18h30

Les réunions durent entre 1H30 et 2H.

Pour devenir coopératrice ou coopérateur et souscrire des parts dans la coopérative, il faut assister à une réunion de présentation qui se déroule au 88, avenue du 20ème Corps à Nancy.

Jardins de ville, jardins de vie 2021 à Jarville : écogeste et supermarché participatif

Les coopératrices et coopérateurs de la Grande Epicerie Générale à Nancy tiendront un stand samedi 25 et dimanche 26 septembre 2021 à Jarville comme tous les ans. Une fête des écogestes Jardins de Ville, Jardins de Vie, dans le parc du château, à côté du musée du fer, au Domaine de Montaigu à Jarville-la-Malgrange et Laneuville-devant-Nancy.

Une autre façon de consommer et d’agir durablement et de découvrir des initiatives citoyennes, écologiques et écoresponsables.

Nous prendrons le temps de vous expliquer notre concept de supermarché participatif, collaboratif et coopératif avec un magasin qui va fêter sa première année dans ses nouveaux locaux au 88, avenue du 20ème Corps à Nancy, sur la ligne 1 du tram, arrêt Cristalleries.

Retrouvez le programme des animations de la fête des écogestes sur deux jours. Le stand de la Grande Epicerie Générale se trouvera comme chaque année au milieu du parc. A bientôt pour échanger avec vous.

Les nouveautés de la rentrée

Dès le samedi 4 septembre 2021, nous proposons des réunions d’information pour vous présenter la coopérative et répondre à vos questions. Une réunion qui dure entre 1h30 et 2h avec une présentation complète de nos valeurs et de notre fonctionnement au quotidien.

Une réunion où chacun peut poser ses questions pour cerner toutes les facettes de notre supermarché participatif et collaboratif.

  • Comment s’investir ?
  • Qui choisit les produits ?
  • Quelle est la part du local et du bio ?
  • Pourquoi développer le vrac ?
  • Quelles sont les prochaines nouveautés et le calendrier prévisible (découpe de fromage, chambre froide, balance connectée, meuble à vrac, repair cafés…).
  • Quels sont les différents créneaux pour s’impliquer trois heures par mois et peut-on s’investir davantage ?
  • Pourquoi des groupes de travail (Catalogue, informatique, comptabilité, communication-publics, magasin, zéro déchet…) ?
  • Quel est le rôle de l’unique salarié de la coopérative ?
  • Quels sont les soutiens de la région Grand Est et de la CRESS (Chambre régionale de l’économie sociale et solidaire) ?
  • Pourquoi souscrire des parts sociale ?
  • Quels avantages en direction des étudiants ou des personnes touchants les minima sociaux ?

Si vous voulez souscrire des parts sociales, vous devez participer à une réunion pour investir dans la coopérative en ayant une présentation exhaustive de notre structure ouverte à tous.

Les dates des prochaines réunions de présentation sont ici.

Statuts de la coopérative

Consultez les statuts de la coopératives en version longue (PDF, en fin de page), afin de mieux comprendre les fondement de notre supermarché participatif et coopératif.

La Grande Epicerie Générale est une coopérative de consommateurs participative à lucrativité limitée dans la métropole du Grand Nancy. Elle a pour but la distribution de biens et services à ses membres.

La Coopérative est gouvernée et gérée par ses membres qui assurent la majorité des tâches nécessaires au bon fonctionnement.

La Grande Epicerie Générale a les objectifs principaux suivants :

  • Rendre le pouvoir de décision aux consommateurs;
    -permettre à chacun d’améliorer sa consommation selon ses moyens et ses convictions;
  • Favoriser le développement de filières de production durables, respectueuses de l’environnement, en privilégiant les produits locaux et les circuits-courts;
  • Garantir la transparence dans l’origine et la construction du prix des produits;
  • Renforcer les liens sociaux, les échanges et le partage de compétences entre les sociétaires;
  • Etre un lieu d’échanges et de partages entre sociétaires, habitants et producteurs, notamment sur les questions de consommation responsable;
  • Proposer une offre évolutive afin de favoriser l’intégration de tous les citoyens de notre quartier et de notre territoire et rendre la Coopérative accessible au plus grand nombre en levant les freins sociaux, économiques et culturels.

Statuts de la coopérative (version 08/2020 signée)

 

Plus de 50 producteurs locaux

Plus de 60 producteurs locaux dans nos rayons. Parmi eux, la société INOUI créée par, Florent Hellé et Théo Jespas, deux Elèves-ingénieurs de l’ENSAIA, qui a pour vocation de proposer une gamme de boissons innovantes et biologiques composées exclusivement de produits 100% naturels.

Pour produire les boissons SYMPLES, ils se fournissent auprès de producteurs de la région engagés dans des démarches « Agriculture biologique » et « Nature & progrès ».

Pour faire simple : la bouteille est en verre 100% recyclable et le contenu est 100% bio, préparé avec des produits français et trois fois moins sucré que les sodas traditionnels.

Vous trouverez notamment en rayons :

  • 3 Trois « potions » : relaxante, énergisante et hivernale (édition limitée)
  • 3 « infusions » pétillantes à base de feuille de cassis, menthe douce et basilic.
    Et la gamme s’élargit avec des bouteilles plus grande.

Recrutement d’un chef de projet en CDI à Nancy

La coopérative Grande Épicerie Générale à Nancy recrute un CDI à temps plein, un chef de projet en CDI : l’annonce complète est sur le site de Pôle emploi (offre n° 117SHXR).

Chef de projet (H/F)

Au sein de l’épicerie coopérative, votre objectif principal en tant que chef de projet H/F est de faire face aux défis du changement d’échelle par lequel le projet est en train de passer depuis octobre 2020. Il s’agira notamment de structurer l’organisation interne, consolider la logistique avec les fournisseurs et les producteurs, stabiliser et pérenniser le projet.
Le temps de travail sera partagé entre missions de fonctionnement du magasin, de développement et de structuration de l’activité et du projet.

Missions de développement : accompagnement et/ou support des instances et des bénévoles dans le développement du projet de supermarché coopératif, dans des tâches d’analyse et de recommandation. Aide à la mise en place de nouveaux projets (affichage magasin, communication externe…). Suivi des financements perçus et de leur justification. Animation du comité de partenaires.

Missions de fonctionnement : en appui et en lien étroit avec les coopérateurs, gestion du magasin, livraisons et stocks, information interne (participation a la rédaction et à la transmission des procédures de fonctionnement).

Dans la réalisation de ses missions, la personne est amenée à travailler avec l’ensemble des commissions ainsi qu’avec les 300 coopérateurs. A ce titre, le savoir-être et une éventuelle expérience collective seront déterminants.

La personne salariée est placée sous la responsabilité hiérarchique des coopérateurs exerçant la fonction employeur par délégation du conseil d’administration de la SAS. Un master en développement territorial serait un plus. Un accompagnement à la prise de poste pourra être envisagé.

Expérience : Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

  • Techniques commerciales
  • Constituer et présenter un dossier de demande de financement
  • Répondre à un appel d’offre
  • Coordonner les différentes étapes d’un projet
  • Analyser les données socio-économiques d’un territoire
  • Élaborer un projet de développement local
  • Participer à l’élaboration d’un projet de développement local
  • Évaluer un projet de développement
  • Identifier de nouveaux axes d’intervention
  • Présenter un projet à des acteurs locaux
  • Apporter un appui à des partenaires institutionnels
  • Participer à la définition de stratégies de développement local
  • Concevoir un plan d’action de projet
  • Conduire un projet de développement
  • Animer une réunion
  • Réaliser un appel d’offre
  • Définir des axes prioritaires de développement commercial
  • Aptitude au travail collaboratif
  • Connaissance du fonctionnement coopératif
  • Coordination de projet
  • Expérience réussie en management
  • Maîtrise des outils bureautiques
  • Savoir-être professionnels
  • Capacité d’adaptation
  • Travail en équipe
  • Autonomie

Permis :

B – Véhicule léger. Ce permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d’activité : Autres commerces de détail en magasin non spécialisé
  • Type de contrat : contrat à durée indéterminée.
  • Contrat travail avec une durée du travail de 35H hebdomadaire.
  • Salaire annuel de 24000,00 Euros sur 12 mois selon convention IDCC 0179C082

Pour candidater directement, vous pouvez envoyer CV et lettre de motivation sur notre mail dédié : recrutement@grandeepiceriegenerale.fr

N’hésitez pas à transmettre cette offre d’emploi à vos proches et vos connaissances et à utiliser cette adresse mail pour en savoir davantage sur le poste et sur notre supermarché participatif et collaboratif installé au 88, avenue du 20ème Corps à Nancy depuis octombre 2020.

Qui sommes nous ?

La Grande Épicerie Générale – Nancy est une SAS coopérative, portant un projet de supermarché coopératif et collaboratif, a lucrativité limitée. Ce magasin, d’ores et déjà en activité, est géré et gouverné par ses 300 membres.

La participation bénévole et régulière des coopérateurs à la gestion quotidienne du supermarché offre l’accès à des produits de qualité sélectionnés selon un cahier des charges garantissant une totale transparence sur les produits distribués.

Pour en savoir plus sur la Grande Epicerie Générale, https://www.grandeepiceriegenerale.fr/presentation-du-projet/

Recrutement chef de projet à Nancy

Magasin ouvert tout l’été

La coopérative est ouverte tout l’été ! Seul changement en juillet et août : nous n’ouvrons pas le dimanche matin. Tous les autres horaires restent les mêmes.

Merci à tous les coopérateurs qui font leurs trois heures par mois et à ceux qui en font davantage pour combler les trous en cette période estivale. Vous pouvez suspendre vos créneaux (et vos courses) si vous n’êtes pas disponible pendant plusieurs semaines. Vous pouvez aussi faire des créneaux d’avance avant de partir en vacances. Merci à tous ceux qui s’investissent pour que la coopérative ne s’arrête pas durant l’été.

Il n’y a plus qu’une livraison par semaine et certains producteurs sont aussi en vacances, merci de votre compréhension.

Si vous souhaitez des renseignements ou nous rejoindre, n’hésitez pas à passer le samedi et nous vous tiendrons au courant des futurs dates pour les réunions d’information en septembre.

Bon, sinon, nous avons en rayon, de la crème solaire, des boissons rafraîchissantes, du rosé et de la bière locale et bien sûr des fruits et légumes de saison.

A très bientôt en magasin.